Kambing Grill & Sos Latte Coffee

Maka denge ari nih , kawe nok share sikit resepi nih.. paka bare gapo hok ado dapo.. capok capok maka  jadi la ginih , nak jadikan cite ...nok wat bbq sos.. tok cukup behe.. maka capok la gapo hok ado Nye.. sodap jugokkkkkk... mace brown sos jadinyo...



Bahan-bahan :
1. ikut la brape keeping kambing pun.. kawe beli kat Mydin USJ jah.. hok siap balut 5 keping dale RM 22++ sero .. En Hubby la sokmo beli bare basoh nyo.. kawe tuke karut kat dapo jah ...
2. Salut kambing tu ngan Salt & Pepper + Daun kering Rosemary ( dok tau panggil gapo kot melayu.. ) + Caramel Sauce bg manis manis sikit....
3. Perap la dale 15 - 20 minit .. pah masuk oven bakar la selamo 25 minit suhu 175 darjah Celsius ..

Bahan Bahan untuk Sos gravy :
1. Bawang besar hiris halus
2. Bawang putih 2 biji hiris halus
3. 1/2 uncang Kopiko Latte Coffee
4. 1 Sudu besar Kaya ( Kaya jem tu laaa hok sapu roti tuh )
5. Garam secukup rase
6. black pepper ( sero nok pedas gak letok lebih skit )
7. 1 biji Asam Limau nipis .
8 . Kacang peas .
9. 2  sudu besar Mentega atau Butter
10.  1/4 air kosong

Cara-caranya untuk Sos Gravy ( bole utk 2 - 3 hidangan ) :
1. Panaskan kuali & cairkan mentega atau butter , masukkan segala bawang & kacao sampai layu .
2. Masuk kan serbuk Latte Coffee + Kaya jem + perahan limau nipis + kacang peas & kacao sebati .
3 . pah masukkan Air + garam + black pepper , pah kaca la sape napok pekat skit ... tutup api curoh atas kambing .

Tadaaaaaa....... jadi dohh!!!!! ngappp laaa tunggu gapo lagi....... enak sajaaaaaaaaa....