Friday, December 11, 2015

Ayam Masak Kicap Pepsi

Assalamualaikum...
Hari ni En Hubby request nok make Aye masok kicap.. aku pun dah hilang idea sebenarnye nak masak ape.. maka ikut kan je le..  resepi ni aku letak pepsi utk lebihkan kuah.. ekekeke..



















Bahan-Bahan ( utk 4 org makan ) :
1. 1/4 Ayam salut ngan salt pepper
2. 1/2 biji bawang besar belah dadu
3. 2 biji bawang putih dihiris halus
4. sebesar ibu jari halia dihiris halus
5. segenggam lada kering direndam dulu.
6. 250ml Air Pepsi
7. 5-6 sudu besar kicap manis
8. 1 sudu besar Kicap Caramel Sos
9. 2 sudu besar Sos Cili
10. 1 sudu kecil tepung jagung ( utk pekatkan kuah )
11. 1 keping Asam keping
12. 1 senduk minyak masak

Cara-Cara :
1. Goreng Ayam sampai masak pastu angkat . ( Rase nak sampai garing pun bole je)
2. Tumis Bawang , halia , lada kering & bawang putih sampai naik bau .
3. Masukkan balik ayam & gaul . Pastu masukkan Air Pepsi , Kicap Manis , Sos Caramel , Sos cili & Asam keping .
4. Cover kuali tu & renihkan le selama 10  minit atau sampai ayam masak & kuah pun mendidih .
5. Masukkan tepung jagung untuk pekatkan kuah .
6. Perasa lah ngan garam & black pepper ( optional klu tak secukup rase lg )

Siap doh utk lunchionnnn nih.. bulih makey blako.. bdk bdk pun boleh make.. dok pedas mano ...

No comments:

Post a Comment